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つながって ちょっと イイもの、イイことを

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「つながって ちょっと イイもの、イイことを。」

農と食のビジネスシーンにおいて、一番大切なこと。
それは、きっと、「ヒトのココロを動かす」こと。 
ターゲットだけでなく、関与してくださるヒトビトに対して
その情動に訴えるには、なにを、いつ、なすべきか。
Potency<ポテンシィ>は、パートナーといっしょになやみ考え、
日々成長していきたいと想っています。

一方で、農と食のビジネスを考えるうえで、忘れてはならないこと。
それは、「ボーダーを越えた発想力」

農も食もファッションも住いもニンゲン関係も、まるごとひっくるめて
“ライフスタイル”として、なにを提案、提供していくのか。

「Potency」には「潜在能力」という意味があります。

すべてのヒトがPotencyな存在。

ボーダーを超えた
ポテンシィという“つながり“から、
ちょっとイイもの、イイことが生まれて、
日本にやわらかい笑顔と
やさしいサービスが毎日誕生していきますように。

「オンナの可能性」対談 第一回 すべてのヒトがPotencyな存在はコチラ

すべての人がpotency

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生産者・地域をゲンキにしたい方向け
レストラン・シェフの方向け
企業・法人向け

できる限りパートナーの方の環境やご要望、ご予算にそって
各位にご満足いただける取り組みをさせていただきたいと思っています。
下記以外の点でもどうぞお気軽にご相談ください♪

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※尚、いただいた情報はお問い合わせの対応にのみ使用させていただき、
お問い合わせいただいた方の承諾なく、その他の目的に使用することはございません。

Profile
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株式会社 ポテンシィ
代表 青木 姿穂子 (あおき しほこ)

千葉県生まれ さそり座AB型
父:長崎県・諫早
母:岩手県・三陸
「食べることは生きること!」 
愛ある放任主義の家庭で育つ

味の素(株)にて、
10年ほど調味料・レトルト商品の生販・企画・生活者
対応などの業務に携わる一方で、フードコーディネータ
ー・唎酒師(日本酒)などの資格を取得。

同社退職後、
2003年より、飲食店繁盛会(飲食店コンサルタント)に参画し、
飲食店の戦略的なコンセプトや接客、メニューワーク、器のコーディネートなどを行う。

2005年よりフリーランスで活動開始し、
同年6月より専門学校のフードコーディネーター養成講座の講師に。

2007年には株式会社ポテンシィを設立。

近年は、「つくり手とつかい手がつながる空間づくり」をスローガンに活動を展開。
国家プロジェクト「マルシェ・ジャポン・プロジェクト」においては、
運営者:㈱野菜ビジネスのハピ・マルシェの事務局長、総合プロデュースを行うほか、
地域活性化プロジェクトにも参画。

日本野菜ソムリエ協会と協業で、「日本野菜ソムリエ認定レストラン」や
「アカデミックレストラン」(レストランイベント)の企画運営も行う。
現在は、同世代の女性のマインドや、未来を担うコドモの育児環境にも注目し活動範囲を広げる。
Potencyというつながりから、マーケットインの商品づくり、
新しいワーキングスタイルの構築をめざし、日々是活動中。